Épluchez les graines de tournesol - c'est comme ça que ça marche

Cassez et épluchez les graines de tournesol

Avec cette première méthode, vous n’avez besoin que d’un objet ferme et plat pour ouvrir les graines de tournesol.

• Prenez une seule graine de tournesol. Tenez-le légèrement en biais et avec la couture vers le haut.
• Frappez la couture de la graine de tournesol avec un objet solide, comme un maillet à viande. Cela ouvre un petit espace au cœur.
• Vous pouvez maintenant ouvrir davantage la coque avec vos ongles et la décoller soigneusement jusqu'à ce que vous ayez exposé le noyau.

Ouvrir les graines de tournesol à l'aide d'un mixeur

À l’aide d’un batteur à main, épluchez plusieurs graines de tournesol d’un coup.

• Mettez les graines dans un grand bol et « mélangez-les » avec le mixeur. Allumez-le trois à quatre fois pendant deux à trois secondes à chaque fois.
• Mettez ensuite les graines dans un bol et remplissez-le d'eau froide.
• Remuez vigoureusement les grains avec une cuillère en bois ou similaire pour détacher la coque des grains.
• Pendant que les coquilles flottent vers le haut, les pépins coulent au fond du bol. Utilisez la cuillère pour retirer les coquilles.
• Séchez les graines exposées dans une passoire.