Crystal Nelson
Un fruit savoureux qui peut aider à la perte de poids. Mais il existe de nombreuses autres propriétés remarquables dans la plante.
Ananas : application et propriétés médicinales
L'enzyme bromélaïne contenue dans l'ananas inhibe la coagulation du sang et l'inflammation. Il favorise la dégradation de la protéine fibrine, ce qui peut réduire la capacité du sang à circuler. La bromélaïne est obtenue à partir des fruits et des tiges de la plante. La bromélaïne est contenue dans diverses préparations finies. L'ingrédient actif est également absorbé en petites quantités lorsque le fruit est consommé. De plus, les préparations à base d'ananas sont utilisées pour aider à perdre du poids.
Ingrédients actifs contenus dans l'ananas
Bromélaïne (mélange d'enzymes dégradant les protéines Bromélaïne A et B)
Botanique
L'ananas est une plante herbacée vivace. Le tronc de la plante atteint une longueur allant jusqu'à 35 centimètres et est partiellement enfoncé dans le sol. L'ananas a généralement entre 70 et 80 feuilles qui descendent en spirale le long du tronc. Le fruit de l'ananas jaune doré mûrit au milieu de la plante vivace.
Distribution
La patrie de l'ananas est l'Amérique latine. Cependant, il est maintenant cultivé comme culture dans les régions tropicales du monde entier.
Autres noms
Non
Faits intéressants sur les ananas
L'ananas est un aliment sain et savoureux. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux. Peu de calories (env. 50 kcal pour 100 g) et aucune matière grasse en font un dessert idéal. Les enzymes favorisent naturellement la digestion.
Le nom ananas vient de la langue des Guarani, un peuple indien d'Amérique du Sud qui appelait la plante « naná ». Au 16ème siècle, les Portugais ont apporté des ananas en Europe. De là, elle est allée en Inde. Pendant longtemps, Hawaï a été l'une des principales régions productrices d'ananas.
