John Myers
Table des matières
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Ingrédients
aussi
- 2 pièce Zeste et zeste de citrons
- 240 g de farine
- 2 cuillère à café de levure chimique
- 1,5 cuillère à café bicarbonate de soude
- 4 cuillerée à soupe Coquelicot
- 1 pincée Sel
- 115 g Beurre
- 170 g Crème aigre
- 2 pièce œufs
- 1 Pouvez Demi-poires
- 1 Poignée Bleuets
- le chocolat
- Sucre en poudre
Instructions
- Préchauffer le four à 180°CO/U chaleur. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Égoutter les moitiés de poire, utiliser le jus pour un spritzer. Lavez les myrtilles et laissez-les sécher. Lavez et séchez les citrons bio et pressez-en le zeste et le jus.
- Mélanger le sucre avec le zeste de citron, puis mélanger tous les ingrédients secs.
- Mélanger le beurre avec les œufs jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter la crème sure et le jus de citron. Ajoutez ensuite les ingrédients secs et remuez brièvement le tout. Placez la pâte sur la plaque à pâtisserie préparée et lissez-la. Répartir les poires et les myrtilles sur le dessus. Cuire le gâteau dans le four préchauffé pendant environ 30 minutes.
- Laisser refroidir le gâteau, puis décoller délicatement le papier cuisson. Décorez le gâteau fini avec du chocolat fondu et saupoudrez de sucre en poudre.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 392kcalGlucides: 12.5gProtéine: 18.3gGraisse: 30.1g
