John Myers
Table des matières
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Ingrédients
Pour le mélange de caillé
- 1 tasses Quark maigre á 250 gr.
- 1 un jeu Fromage de chèvre doux
- 1 Rouge Oignon haché
- 6 cuil. à soupe L'huile de lin
- 4 cuil. à soupe Lait
Pour les pommes de terre rissolées
- 4 taille Pommes de terre cireuses
- 4 cuil. à soupe Marc de carotte
- 2 petit Oignons coupés en dès
- 2 petit Sel végétal
Instructions
D'abord le caillé
- Coupez le fromage de chèvre en dés et placez-le dans un bol. Ajouter le fromage blanc maigre, les oignons hachés et le lait, ainsi que l'huile et bien mélanger le tout. L'huile doit être complètement mélangée à la masse de quarks. Le tout doit infuser pendant 1 bonne heure.
- Épluchez les pommes de terre, lavez-les et râpez-les très finement et placez-les dans un bol avec les oignons hachés.
- Ajoutez maintenant le marc de carotte, qui restait juste du presse-jus de carotte ..... ajoutez-le au bol et mélangez bien avec le sel végétal, laissez reposer environ 10 minutes.
- Ensuite, mettez des petits tas dans une poêle chaude, aplatissez-les et faites-les cuire jusqu'à ce que les pommes de terre rissolées se détachent du fond, retournez-les et faites-les cuire de l'autre côté 🙂 puis disposez le quark sur l'assiette et dégustez simplement.
