John Myers
Les radis sont la collation vitaminée idéale pendant la grossesse. Dans cet article, vous découvrirez pourquoi le radis de jardin est si sain et quels nutriments il contient. Nous vous disons également à quoi vous devez faire attention lors de la préparation et de la consommation.
Radis pendant la grossesse : Riche en vitamines et minéraux
Les radis sont considérés comme une collation saine pendant la grossesse. Les avantages du radis sont rapidement énumérés : il est riche en vitamines et minéraux, a une forte teneur en eau et est peu calorique. De plus, le radis apporte un certain piquant dans la salade et sur le pain. Le tubercule rose-rouge a également fière allure.
- Pour 100 grammes, les radis contiennent 240 milligrammes de potassium , 26 milligrammes de calcium , et 20 milligrammes de sodium .
- De plus, le radis de jardin fournit 29 milligrammes de vitamine C et 0.025 milligrammes de l'acide folique (vitamine B9), particulièrement importante en début de grossesse.
- La valeur nutritionnelle est très faible à 15 kilocalories . Au total, 100 grammes de radis contiennent 2.1 grammes de glucides, 1.1 gramme de protéines et 0.1 gramme de matières grasses.
Quantité et préparation pendant la grossesse
Vous pouvez grignoter des radis entre les repas ou les ajouter aux salades et aux pâtes à tartiner. En général, il est conseillé de manger les légumes crus. Lorsque vous le cuisinez, beaucoup de vitamines sont perdues.
- Avant de manger, vous devez laver soigneusement les radis sous l'eau courante. Enlevez soigneusement tous les résidus de terre et autres saletés.
- Si vous utilisez des radis bio, vous pouvez aussi manger les feuilles. Préparez-les dans de l'eau chaude de la même manière que les feuilles d'épinards. Parfait en accompagnement ou en salade.
- Pendant la grossesse, vous devez manger au maximum cinq radis par jour. La raison n'est pas les huiles de moutarde qui donnent la netteté, mais l'effet drainant. Si vous buvez trop, vous devrez peut-être aller aux toilettes tout le temps.
- Revenons aux huiles de moutarde : La concentration dans le tubercule est si faible que vous n'avez pas à vous soucier des conséquences si vous êtes enceinte. Cela peut entraîner de légers problèmes digestifs. Si vous avez un estomac sensible, les radis peuvent provoquer des ballonnements.
- Au fait: les plants de radis sont peu exigeants. Vous pouvez facilement planter la plante bulbeuse dans le jardin ou sur le balcon. Semez les graines à partir de mars. Quatre à six semaines plus tard, vous pourrez récolter les premiers radis.
