John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 100 g Amandes moulues
- 200 g Farine d'épeautre complète
- 3 cuil. à thé Tartare de levure chimique
- 2 cuil. à soupe Sirop d'érable
- 50 g Sucre de fleur de coco
- 1 cuil. à thé de cannelle
- 1 pincée Sel
- 150 g Banane
- 50 ml Huile de noix de coco fondue
- 125 ml Lait d'avoine
- 1 coup Eau pétillante
- Jus et zeste d'un demi-citron
- 100 g Bleuets
Instructions
- Purée d'huile de noix de coco, de sirop d'érable, de bananes et de sucre de fleur de coco. Incorporer tous les ingrédients restants sauf les bleuets.
- Incorporer brièvement les myrtilles dans la pâte. Divisez la pâte dans des moules à muffins préparés et faites cuire au four préchauffé à 160 degrés d'air circulant (ou 180 degrés de chaleur supérieure / inférieure) pendant environ 30 à 35 minutes.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 150kcalGlucides: 35gProtéine: 1.2gGraisse: 0.4g
