John Myers
Table des matières
show
Ingrédients
- 1 kg Rhubarbe
- 5 œufs
- 400 g de farine
- 200 g Quark
- 200 g Sucre
- 1 paquet de levure chimique
- 7 cuil. à soupe Huile
- 1 cuil. à soupe de jus de citron
- 1 pincée Sel
- 1 paquet Poudre de crème pâtissière
- 1 tasse Crème
- 1 tasse Crème aigre
Instructions
- Mélangez la farine, la levure chimique, 100 grammes de sucre, l'huile, le jus de citron, 1 œuf, le fromage blanc et le sel avec un mélangeur (pétrissage) en une pâte lisse et étalez-la, la pâte est suffisante pour 2 moules à charnière ou 1 plateau.
- Peler la rhubarbe, la couper en morceaux, saupoudrer d'un peu de sucre et déposer sur la pâte à gâteau
- Mélanger la poudre de pouding, 4 œufs, la crème, la crème sure et le sucre au batteur et verser sur la rhubarbe.
- Cuire le gâteau dans un four préchauffé à 180°C pendant env. 60 minutes.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 202kcalGlucides: 25.4gProtéine: 3.6gGraisse: 9.2g
