John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 100 g Riz
- 150 g Haricots frais ou surgelés
- 1 poivrons rouges
- 250 g Champignons marron
- 1 d'oignon
- 1 cuil. à soupe Huile
- 250 ml Bouillon de légumes
- 1 cuillère à café Curry
- Poivre de Cayenne, sel, poivre
- 100 g de fromage râpé
Instructions
- Lavez le riz sous l'eau courante jusqu'à ce qu'il soit clair, puis faites-le cuire à l'eau salée selon les instructions sur l'emballage, égouttez-le et réservez.
- Préchauffer le four à 170°C (four ventilé).
- Lavez et nettoyez les haricots - décongelez les haricots surgelés - et coupez-les en deux. Éplucher et émincer finement l'oignon. Nettoyer, couper en deux et émincer les champignons. Coupez le poivron en quatre, retirez le noyau et pelez-le. Couper ensuite en cubes.
- Faire revenir les oignons, les champignons et les poivrons dans l'huile. Verser le bouillon et ajouter les haricots. Cuire ensuite le tout environ 12 minutes. Incorporer le riz et assaisonner avec les épices au goût, verser dans un plat allant au four, saupoudrer de fromage et a. Cuire au four pendant 10 minutes.
- ## Je laisse tout dans la poêle pour être gratiné. J'enveloppe la poignée avec du papier d'aluminium pour la protection.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 149kcalGlucides: 11.4gProtéine: 6.1gGraisse: 8.7g
