Rigatoni au bacon, courgettes et sauce crémeuse aux champignons

by John Myers Juillet 21, 2021, 10: 36 h

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Cours Soir

Cuisine du

Portions parts

Calories 288 kcal

Table des matières show

Ingrédients

500 g Rigatoni
120 g Bacon petit-déjeuner
1 pièce Zucchini
4 pièce Mushrooms
1 pièce Piments
Sel, poivre, piment
1 pièce Gousse d'ail
Sauce au piment aigre-doux
200 ml Crème sucrée
200 ml Bouillon de légumes
2 Splash Sauce soja
Huile

Instructions

Cuire les rigatoni al dente dans suffisamment d'eau salée
Coupez le bacon du petit-déjeuner en petits morceaux ainsi que les courgettes, les champignons, l'ail et les poivrons.
Faites frire le bacon du petit-déjeuner dans un wok, ajoutez le reste. Ajouter le sel, le poivre, le piment, le soja et la sauce piment aigre-douce.
Ajoutez la crème et le bouillon de légumes - n'oubliez pas de goûter

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Nutrition

Servir: 100gCalories: 288kcalGlucides: 37gProtéine: 8.2gGraisse: 11.8g

Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.