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Salade : Salade de Pommes de Terre au Curry et Poireau

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Temps total 50 minutes
Cours Soir
Cuisine du
Portions 2 parts
Calories 93 kcal
Table des matières show

Ingrédients
 

Dressing:

  • 1 endiguer Poireaux
  • 125 ml Eau chaude
  • 1 cuil. à thé Bouillon de légumes en poudre
  • 1 Salade d'herbes au paprika
  • 1 cuil. à soupe L'huile de colza
  • 2 cuil. à thé poudre de curry
  • Peut-être:
  • 150 g Yaourt faible en gras

Instructions
 

  • Verser le bouillon de légumes dans l'eau chaude, incorporer les herbes à salade avec le paprika, l'huile de colza et le curry. Nettoyez et lavez le poireau et coupez-le en fines rondelles.
  • Mettre les pommes de terre dans une casserole et cuire environ 20-25 minutes. Égouttez les pommes de terre, épluchez-les encore chaudes et coupez-les directement dans la sauce.
  • Ajouter les rondelles de poireaux, mélanger le tout et laisser refroidir dans le bol.
  • Vous pouvez étaler le yaourt dessus avant de servir ou le mélanger à la sauce et le mélanger tout de suite
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Nutrition

Servir: 100gCalories: 93kcalGlucides: 12.8gProtéine: 2.2gGraisse: 3.5g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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