John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 300 g Tomates
- 1 pièce Gousse d'ail
- 1 pièce d'oignon
- 0,5 cuillère à café Moutarde mi-forte
- 3 cuillerée à soupe Huile d'olive extra vierge
- 1 cuillerée à soupe Vinaigre balsamique noir
- 1 pincée Poivre noir du moulin
- 1 pincée Sel
- 1 pincée Sucre
- Basilic haché
Instructions
- Pelez l'oignon et la gousse d'ail et coupez-les en très petits cubes. Hachez le basilic. Coupez les tomates en deux, retirez le pédoncule et coupez-les en petits morceaux.
- Bien mélanger la moutarde, l'huile, le vinaigre, le poivre, le sel et le sucre avec les cubes d'ail.
- Mettez les tomates dans un bol, étalez les cubes d'oignon et le basilic haché dessus et mélangez bien avec la marinade. Laissez reposer une demi-heure.
- Cette salade est délicieuse avec une viande grillée brièvement rôtie ou, comme je l'aime, avec un sandwich.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 191kcalGlucides: 4gProtéine: 0.9gGraisse: 19.2g
