Emma Miller
Une mauvaise alimentation provoque un surpoids, un taux de cholestérol élevé, de l'hypertension et du diabète. Des scientifiques britanniques ont établi un lien entre certains aliments et le risque de maladies cardiovasculaires et de décès précoce.
« La plupart des recommandations diététiques sont basées sur les nutriments contenus dans les aliments plutôt que sur les aliments eux-mêmes, ce qui peut être déroutant pour les gens. Nos résultats aident à identifier des aliments et des boissons spécifiques susceptibles d'augmenter le risque de maladies cardiovasculaires et de mortalité », a expliqué Carmen Piernas, responsable de l'étude et membre du Département des soins de santé primaires de l'Université d'Oxford.
La liste des produits mortels comprend :
- chocolat et autres douceurs
- pain blanc et beurre,
- confitures et boissons sucrées.
Les personnes qui abusent de ces aliments souffrent de surpoids, d'hypercholestérolémie, d'hypertension et de diabète, même si elles sont physiquement actives et ne fument pas.
