Emma Miller
Certains buveurs de café affirment avec assurance que le café est tout à fait capable de prolonger la vie d'une personne. Des scientifiques britanniques ont cherché à savoir si cela était vrai ou non. Des scientifiques britanniques ont découvert que le café réduisait le risque de développer une maladie chronique du foie.
Les experts affirment avoir prouvé la capacité de cette boisson à réduire le risque de décès dans de tels cas.
Les chercheurs ont analysé les données de 494,585 40 participants à un projet de biobanque britannique visant à découvrir des facteurs génétiques et environnementaux. L'expérience a impliqué des volontaires âgés de 69 à 384,818 ans. La plupart d'entre eux ont avoué leur amour pour le café (109,767 personnes), tandis que d'autres ont déclaré ne pas en boire ( personnes).
Les experts ont étudié l'état du foie des participants pendant près de 11 ans et ont enregistré 3600 301 cas de maladie hépatique chronique, 1839 décès et cas de stéatose hépatique. Les chercheurs ont également pris en compte des facteurs tels que l’indice de masse corporelle des participants, leur consommation d’alcool et leur statut tabagique.
À la suite de l’analyse, les chercheurs ont découvert que les buveurs de café, quels qu’ils soient, étaient 20 % moins susceptibles de développer une maladie hépatique chronique ou une stéatose hépatique. De plus, le risque de décès dû à ces causes était 49 % plus faible chez les buveurs de café que dans l’autre groupe.
