John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 400 g Tranche de dinde
- 250 g Champignons frais
- 150 g Abricot sec
- Paprika doux
- PEPPER
- Sel
- Herbes de Provence
- La pâte de tomate
- 1 Bouillon pur boeuf
- Crème de cuisine
Instructions
- Nettoyer et couper en quartiers les champignons
- Faire chauffer la poêle avec un peu de matière grasse. Faites d'abord frire la viande, puis ajoutez les champignons et après 2-3 minutes, ajoutez les abricots. Faire frire le tout brièvement.
- Ajouter 1 verre d'eau avec un peu de concentré de tomate, un peu de crème de cuisson et 1 Pkg Boullion pur bœuf, puis assaisonner.
- Porter brièvement à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes.
- Croquettes, riz ou pain maison vont bien avec eux. Astuce : Au lieu d'abricots secs, vous pouvez également les sortir de la boîte - alors ce sera un peu fruité ! C'est délicieux aussi 🙂
Nutrition
Servir: 100gCalories: 102kcalGlucides: 18.3gProtéine: 4.4gGraisse: 0.3g
