John Myers
Table des matières
show
Ingrédients
- 1 grosse boîte Tranches d'ananas en conserve
- 2 œufs
- 80 g Sucre
- 1 pincée Sel
- 100 g Crème fouettée
- 100 ml Jus d'ananas
- 180 g de farine
- 1 cuil. à thé de levure chimique
- 50 g Beurre
- 40 g Sucre
- 1 pincée Sel
- 60 g Farine tamisée
- 35 g Noix de coco desséchée
Instructions
- Bien égoutter l'ananas et récupérer le jus.
- Mélanger les œufs, le sucre et le sel. Incorporer la crème et le jus. Mélanger la farine avec la levure chimique, tamiser et incorporer.
- Graisser un petit moule à cake (env. 20 x 30 cm). Versez la pâte et lissez-la. Répartir les tranches d'ananas dessus.
- Pétrir le crumble avec le beurre, le sucre, le sel, la farine et la noix de coco râpée et répartir uniformément sur les tranches d'ananas. Cuire au four environ 25 à 30 minutes. Retirer du four et laisser refroidir.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 341kcalGlucides: 47.1gProtéine: 4.6gGraisse: 14.8g
