John Myers
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S'mores – Recette pour le goûter autour d'un feu de camp
Les collations sont prêtes au feu de camp en un rien de temps et peuvent être consommées immédiatement.
- Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des biscuits Graham – vous pouvez également utiliser des biscuits au beurre – et de fines barres de chocolat, selon votre goût, au lait ou noir, et des guimauves.
- La préparation des s'mores est très simple : piquez les guimauves sur un bâton. Un bâton de saule, par exemple, convient à cet effet. Faites rôtir la guimauve sur le feu de camp.
- Conseils : Gardez une certaine distance du feu de camp, sinon les guimauves vous brûleront rapidement. Faites tourner les guimauves constamment pour qu'elles aient un toast uniforme. Vous pouvez également voir à quel point le processus de torréfaction a progressé.
- La guimauve est prête lorsqu'elle a augmenté de volume et est devenue dorée. Ensuite, placez une barre de chocolat sur le craquelin et la guimauve chaude sur le dessus. La fin est à nouveau un cracker.
- Maintenant, pressez le tout ensemble comme un sandwich et la collation du feu de camp est prête.
Préparez des s'mores au four - voici comment cela fonctionne
Vous n'avez pas besoin d'avoir un feu de joie dans le jardin pour profiter des s'mores.
- Pour une collation, placez deux craquelins sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin. Placez la pépite de chocolat sur l'un et une guimauve sur l'autre.
- Placez la plaque de cuisson dans le four préchauffé à 200 degrés et la collation est prête après trois à cinq minutes. Ensuite, assemblez à nouveau les deux moitiés.
- Si la préparation des collations individuelles est trop de travail pour vous, préparez une trempette s'mores.
- Pour cela, répartissez 400 grammes de chocolat, que vous aurez préalablement cassé en petits morceaux, dans une poêle ou une cocotte anti-feu. Étalez les guimauves dessus – également 400 grammes. Les guimauves doivent être bien emballées.
- Placez ensuite la casserole ou le moule dans le four préchauffé à 200 degrés. La trempette est prête en dix minutes. Ensuite, vous pouvez sortir la trempette de la casserole avec des craquelins ou alternativement avec des biscuits au beurre.
