Quelques conseils culinaires pour chaque jour

Chaque femme au foyer a son propre secret pour cuisiner n'importe quel plat, mais il y a aussi des conseils généraux que les femmes doivent connaître, bien sûr, si elles veulent que leurs plats soient délicieux.

Voici quelques conseils culinaires pour tous les jours :

1. Pour faire frire ou cuire de la viande avec une croûte dorée, vous devez la graisser avec du miel.
2. L'aneth et le persil fanés redeviendront beaux si vous les mettez dans de l'eau diluée avec du vinaigre.
3. Le foie sera moelleux si vous le saupoudrez de sucre au préalable.
4. Les oignons perdront leur amertume et auront meilleur goût si vous les mettez dans une passoire et les ébouillantez avec de l'eau bouillante après les avoir hachés.
5. Pour rendre les œufs brouillés moelleux, vous pouvez ajouter deux cuillères à soupe d'eau froide à un verre d'œufs et bien battre.
6. Les blancs d'œufs fouetteront plus rapidement en une mousse pelucheuse si vous les refroidissez au préalable et ajoutez quelques gouttes de jus de citron ou d'acide citrique. Faites l'inverse avec le jaune - les jaunes aiment la chaleur et le sucre.
7. Pour éviter que les œufs ne se fissurent pendant la cuisson, rincez-les préalablement à l'eau froide.
8. Pour éviter que le lait ne brûle pendant la cuisson, rincez la casserole à l'eau froide et faites cuire le lait à feu moyen.
9. Les légumes doivent être lavés et pelés immédiatement avant de les mettre dans la soupe.
10. Pour que les carottes aient un goût agréable, elles doivent être bouillies pendant 5 à 10 minutes et salées en fin de cuisson.
11. Pour rendre le riz friable, faites-le tremper dans de l'eau froide pendant 30 minutes avant la cuisson.
12. Ajoutez quelques grains de riz dans la salière pour éviter que le sel ne s'humidifie.
13. Pour éviter que le riz ne bouille, vous pouvez le faire frire un peu au préalable. Mais gardez à l'esprit qu'il n'augmentera pas de volume.
14. Pour éviter que le riz et les pâtes ne collent, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'huile à l'eau pendant la cuisson.
15. Si vous voulez obtenir des légumes savoureux lors de la cuisson, vous devez les mettre dans l'eau après que l'eau a bouilli.
16. Si vous voulez que le bouillon de légumes ait bon goût, pas les légumes, vous devez commencer à cuire les légumes dans de l'eau froide.

Conservez ces conseils et utilisez-les pour votre santé !