John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 400 g Riz pelé cuit (au goût)
- 1 cuillère à café Poudre de wasabi
- 1 cuillère à café Épice de curcuma moulu
- 1 cuillère à café Sel du moulin
- 2 pièce œufs
- 2 cuillère à café Lait concentré 10% matière grasse
- 150 g Farine Panko
Instructions
- Mettez le riz cuit (chaud) dans un bol haut et assaisonnez avec de la poudre de wasabi, du sel et du curcuma.
- Mélanger les œufs et le lait concentré dans un récipient. Ajouter la farine panko au riz et mélanger les deux avec les mains.
- Mouiller une poêle avec un peu d'huile de tournesol et faire chauffer. Mettez le riz ici.
- Versez le mélange d'œufs et maintenant pressez bien le riz. Le mieux est de le faire avec une assiette adaptée à la taille de la casserole.
- Faites maintenant frire les crêpes de riz de chaque côté pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Le retournement s'effectue également avec une assiette que l'on place sur le pain plat - retourner la poêle d'un seul coup et laisser le pain plat retomber dans le moule.
- En accompagnement d'une salade, d'une volaille, d'une viande ou juste comme ça avec de la ciboulette fraîchement coupée.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 35kcalGlucides: 2.5gProtéine: 1.8gGraisse: 2g
