Stockage du chou frisé : de cette façon, il reste frais et durable pendant longtemps

Conserver le chou frisé : voici comment ça marche

Si vous ne stockez pas correctement le chou frisé, il devient rapidement fade et perd des vitamines. Pour éviter que cela ne vous arrive avec votre chou frisé, vous devez noter ce qui suit :

• Conservez le kale dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. C'est à la température idéale pour qu'il ne se ratatine pas.
• Avant de le ranger, ne coupez que la quantité de chou frisé que vous prévoyez de cuisiner. Vous ne devez laver la partie restante pour la conserver que si vous souhaitez également la manger.
• Le chou frisé peut être conservé de cette façon pendant environ cinq jours. Cependant, ce temps dépend aussi de la fraîcheur que vous achetez. S'il est resté longtemps au supermarché et que les feuilles ont déjà jauni, il faut le manger plus rapidement.
• Alternativement, vous pouvez stocker le chou frisé dans un coin sombre et non trop chaud, par exemple au sous-sol. Cependant, vous devez ensuite l'utiliser dans les deux jours.
• Vous aurez quelque chose du chou frisé pendant une période particulièrement longue si vous congelez le chou frisé.