Vodka Absolut fraise-cassis

by John Myers Juillet 23, 2021, 10: 43 h

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Cours Soir

Cuisine du

Portions parts

Table des matières show

Ingrédients

4 Bols de fraises
1 Bol de groseilles
0,75 Lt Vodka
5 Paquet de sucre vanillé
250 g Bonbon de roche brun

Instructions

Lavez les fraises et les groseilles et portez brièvement à ébullition dans une casserole. Mixez au mixeur plongeant, puis passez le tout au tamis et récupérez le jus.

Porter à ébullition le jus avec le sucre candi et le sucre vanillé, laisser refroidir un peu.

Mélangez le jus avec la vodka et remplissez et scellez immédiatement les bouteilles. Goûts totalement légers Proooost

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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.