John Myers
Table des matières
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Ingrédients
Poitrines de poulet
- 3 Poitrines de poulet a-150 grammes
- 1 tasses Obazda
- Sel
- PEPPER
sauce
- 1 Rouge d'oignon
- 1 Rouge La pâte de tomate
- 300 ml Bouillon de volaille
- Sel
- PEPPER
Instructions
Poitrines de poulet
- Lavez les poitrines de poulet, séchez-les et coupez une poche dans le sens de la longueur.
- Remplissez maintenant avec l'obazda, fixez avec des bâtons en bois et assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Faire chauffer un peu de graisse dans une poêle et faire frire le filet de poitrine jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés - retirer et garder au chaud.
sauce
- Pelez l'oignon, coupez-le en deux en fines tranches et faites-le rôtir dans le bouillon de viande avec le concentré de tomate.
- Déglacez maintenant avec le fond de volaille, faites réduire un peu, ajoutez à nouveau le blanc de poulet et laissez chauffer, assaisonnez un peu si nécessaire
enrichir
- Retirez les bâtonnets de bois, coupez la poitrine de poulet en diagonale au milieu et servez avec des pommes de terre ou ce que vous aimez.
- Nous avons aussi mangé du brocoli - bon appétit; 🙂
Nutrition
Servir: 100gCalories: 70kcalGlucides: 0.6gProtéine: 5.6gGraisse: 5g
