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Poivrons farcis au riz

5 de 7 votes
Temps total 1 heure 20 minutes
Cours Soir
Cuisine du
Portions 2 parts
Calories 223 kcal

Ingrédients
 

  • 1 Pc. d'oignon
  • 3 Pc. Paprika
  • 1 Pc. d'œuf
  • 1 disque Pain grillé
  • 500 g Viande hachée mixte
  • 100 ml Lait
  • 1 Coupe Riz
  • 2 tasses Eau
  • 1 bouquet Ciboulette, un peu de persil
  • Sel, poivre, sauce soja, un peu de matière grasse

Instructions
 

  • Hachez l'oignon en cubes, ciselez la ciboulette et coupez le pain grillé en cubes, coupez le paprika en deux et évidez-le.
  • Mettez les cubes de pain grillé dans le lait et laissez infuser 3 minutes. Ajoutez maintenant les oignons, les cubes de pain grillé, l'œuf et la ciboulette à la viande hachée et mélangez bien.
  • Bien assaisonner de sel, poivre et noix de muscade.
  • Remplissez maintenant les moitiés de poivrons avec de la viande hachée, placez-les dans une rôtissoire graissée et mettez-les au four à 200 degrés pendant 45 minutes sur le dessus avec chaleur ou convection.
  • Selon le riz que vous utilisez, après 20 ou 30 minutes, vous devez ajouter 1 tasse de riz dans la casserole et ajouter 2 tasses d'eau. Laissez cuire le riz pendant 10 ou 20 minutes, selon le type.
  • Maintenant, préparez tout et décorez de persil. Astuce : La sauce soja sur du riz est délicieuse. Bon appétit.

Nutrition

Servir: 100gCalories: 223kcalGlucides: 15.2gProtéine: 14.9gGraisse: 11.4g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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