Bella Adams
Essayez d'inclure un petit-déjeuner sain et nutritif dans votre alimentation. Les nutritionnistes recommandent de manger 25 à 50 % de votre apport alimentaire quotidien au petit-déjeuner. Les meilleurs aliments pour un petit-déjeuner sain et nutritif sont les fruits, les légumes, les céréales complètes, les produits laitiers, les œufs et les viandes maigres. Ces aliments contiennent des quantités suffisantes de vitamines, de minéraux, de glucides, de fibres, de protéines et une quantité minimale de graisses nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme.
Pourquoi les petits déjeuners sains sont-ils si utiles et importants ?
Le petit déjeuner est une fonction de démarrage du système digestif et du métabolisme
Sans un petit-déjeuner sain, votre métabolisme sera plus faible tout au long de la journée.
Premièrement, une diminution du métabolisme due à un petit-déjeuner manqué affectera votre santé globale : un manque d'énergie pour l'activité physique et mentale. Deuxièmement, avec un métabolisme réduit, il est facile de prendre du poids. Un petit-déjeuner sain, en revanche, aide à perdre du poids.
Sauter le petit-déjeuner est toujours stressant pour le corps
Même si vous avez longtemps été habitué à vous en passer. Un petit-déjeuner régulier, en revanche, réduit le stress et aide à rajeunir le corps. Un petit déjeuner sain commence le processus de nettoyage du corps. Cela affectera immédiatement l'état de votre peau - elle deviendra plus propre et plus fraîche.
Si vous n'avez pas d'appétit le matin
Essayez de préparer une boisson 20 à 30 minutes avant le petit-déjeuner :
Pressez le jus d'un demi-citron dans un verre d'eau chaude.
Si vous avez une acidité gastrique élevée, vous pouvez ajouter moins de jus de citron, voire pas du tout. Vous pouvez également ajouter une cuillerée de miel ou de jus d'agave si vous le souhaitez.
Buvez cette boisson puis poursuivez votre routine matinale habituelle : prenez une douche, habillez-vous et préparez le petit-déjeuner. Vous aurez envie d'un petit-déjeuner sain en une demi-heure.
Si vous avez l'habitude de sauter le petit-déjeuner
alors vous avez probablement aussi l'habitude de manger tard le soir, avant d'aller vous coucher. Dans ce cas, vous n'aurez pas d'appétit le matin. L'habitude de sauter le petit-déjeuner vous donne la fausse impression que vous n'avez même pas besoin de petit-déjeuner. En fait, votre corps s'adapte simplement aux conditions défavorables que vous lui créez en sautant régulièrement le petit-déjeuner. Mais si vous créez de meilleures conditions pour votre corps - commencez à lui donner un petit-déjeuner sain tous les matins - il s'adaptera rapidement au nouveau régime.
Il faut 21 à 40 jours au corps pour développer une nouvelle habitude.
Vous pouvez préparer un petit-déjeuner sain et savoureux très rapidement - en 2 à 5 minutes.
Des recettes pour des petits déjeuners sains
Hercule, sarrasin, flocons d'avoine - un mélange de céréales
Pour des petits-déjeuners sains, les céréales faites d'un mélange de grains, comme le blé, l'orge et l'avoine, sont recommandées. Vous pouvez également cuire le sarrasin à la vapeur. Les légumes et les salades de légumes se marient bien avec la bouillie.
Alternativement, vous pouvez faire de la bouillie sucrée. Ajoutez du miel, des fruits secs, des baies et des noix - fraises, myrtilles et groseilles (fraîches ou congelées).
Sandwich au fromage et aux légumes
Un sandwich sain doit être composé de pain de grains entiers, de pain au son ou de pain de blé entier, qui sont également des glucides complexes. Vous pouvez mettre une tranche de fromage, une feuille de laitue, une tranche de concombre ou de tomate (ou les deux) sur le dessus du pain, ajouter un brin de persil ou d'aneth et arroser d'une goutte d'huile.
Salade de légumes pour le petit déjeuner
Un autre petit-déjeuner utile et sain qui ne prend pas beaucoup de temps. Laitue ou chou, tomates, concombres, poivrons, radis, carottes - tout ce que vous avez sous la main fera l'affaire pour une salade de légumes. Il est préférable d'habiller la salade d'huile végétale - la crème sure et le yogourt la rendront plus lourde et la mayonnaise achetée en magasin en retirera tous les avantages.
Oeufs brouillés ou omelette aux légumes
Un peu de protéines au petit déjeuner ne fera pas de mal non plus – les protéines doivent être présentes dans tous les repas. Par conséquent, vous pouvez prendre votre petit-déjeuner avec des œufs brouillés ou une omelette.
Ces plats doivent être préparés avec les mêmes glucides complexes – les légumes.
Si c'est en saison, tomates, poivrons, oignons et persil feront l'affaire; si ce n'est pas le cas, n'importe quel légume surgelé fera l'affaire. Ce sera à la fois sain et savoureux.
Un petit déjeuner sain de fruits et de baies
Les fruits ou les baies peuvent être consommés entiers au petit-déjeuner. Ou vous pouvez faire une salade de fruits. Bananes, pommes, kiwis, oranges, pêches, fraises, fraises, framboises, groseilles - tous les fruits et baies de saison feront l'affaire.
Vous n'avez pas besoin d'assaisonner la salade de fruits, laissez-la juste reposer un moment et elle libérera le jus. Si vous le souhaitez, vous pouvez l'habiller avec du yogourt faible en gras.
