John Myers
Table des matières
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Ingrédients
Fond de sauce :
- 2 cuil. à soupe Flocons de piment
- 1 cuil. à thé Cayenne finement moulu
- 1 cuil. à thé de cumin en poudre
- 1 cuil. à thé Cannelle moulue
- 1 cuil. à thé Miel
- 250 ml Jus de tomate
- 1 cuil. à thé Vinaigre de cidre de pomme
- 1 Cornichons marinés, en morceaux
- 1 cuil. à soupe de fécule de pomme de terre
Additifs, échangeables selon les goûts :
- 2 Tomates, coupées en morceaux
- 1 cuil. à soupe confiture de cerises
- 1 cuil. à thé Herbes de Provence ou herbes à salade
- 1 cuil. à thé de jus de citron vert
- 1 cuil. à soupe poudre de curry
- 1 cuil. à thé Cacao en poudre légèrement déshuilé
- 2 cuil. à thé Morceaux de légumes [ex. : cubes de courgettes, cubes de carottes, betteraves]
- 1 pomme, en dés
- 2 cuil. à soupe Liquide de cuisson [riz, pomme de terre, jus de légumes, jus de friture]
Instructions
- Hachez les légumes et, si nécessaire, les herbes et les fruits, mesurez bien le reste et portez lentement à ébullition dans une casserole et servez chaud avec des frites, de la viande grillée, des saucisses, du pain de viande et d'autres sauces
Nutrition
Servir: 100gCalories: 122kcalGlucides: 19.4gProtéine: 3.2gGraisse: 3.3g
