John Myers
Table des matières
show
Ingrédients
- 250 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 1 pincée Sel
- 1 d'œuf
- 100 g Margarine
- 100 g Sucre
- 250 ml Lait
- Cerises acides du verre
- 250 ml Crème fouettée
- 1 paquet Raidisseur crème
Instructions
- La 1ère pâte donne 16 muffins, ici 2 muffins par personne. Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante), graissez le moule à muffins ou chemisez-le de caissettes en papier. Égoutter les griottes dans une passoire en gardant le jus ! Le jus des griottes est ensuite ajouté à la crème.
- Mélangez la pâte à base de farine, de levure chimique, de sel, d'œuf, de margariene, de sucre et de lait. Ajouter la quantité désirée de cerises acides et bien mélanger. Répartir la pâte uniformément dans les moules. Temps de cuisson des muffins : 20-25 min
- Sortez les muffins du moule et laissez-les refroidir pendant 10 minutes. Pendant ce temps, mélangez la crème fouettée avec la crème fouettée. Ajouter environ 8 cuillères à soupe de jus de cerise à la crème. Décorez maintenant les muffins avec la crème et éventuellement les vermicelles etc. comme vous le souhaitez =)
Nutrition
Servir: 100gCalories: 298kcalGlucides: 31.3gProtéine: 4.1gGraisse: 17.4g
