John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 500 g Tagliatelles (étagère réfrigérée)
- 250 g Champignons marron
- 1 Red Onion
- 2 cuil. à soupe L'huile de colza
- 450 g Feuilles d'épinards (congelées)
- 200 g Fromage double crème
- 4 œufs
- Sel et poivre
Instructions
- Cuire les nouilles ruban dans une grande quantité d'eau salée selon les instructions sur l'emballage.
- Pelez les oignons et coupez-les en petits cubes. Nettoyez les champignons et coupez-les en petits morceaux. Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une casserole et faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter les champignons et faire sauter brièvement.
- Ajouter les feuilles d'épinards, décongeler et chauffer. Incorporer le fromage à la crème, assaisonner de sel et de poivre. Faites frire 4 œufs frits à partir des œufs dans l'huile restante (1 cuillère à soupe d'huile), assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Verser les nouilles ruban dans une passoire et laisser égoutter. Disposez les nouilles ruban sur des assiettes avec la sauce aux épinards et l'œuf au plat.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 239kcalGlucides: 1.1gProtéine: 7.3gGraisse: 23g
