Emma Miller
[lwptoc]
Vous ne pouvez pas manger plus de 30 grammes de noix par jour. La célèbre nutritionniste Svetlana Fus a expliqué pourquoi les amandes peuvent être dangereuses pour notre corps.
Selon elle, les amandes améliorent le fonctionnement du système cardiovasculaire et la fonction cérébrale grâce aux nutriments, mais les manger avant le traitement thermique peut entraîner des problèmes de santé.
Elle a noté que les amandes contiennent l'amygdaline cyano glycoside, dont les produits de dégradation donnent à la noix une saveur et une amertume spécifiques d'amande.
"Cela libère de l'acide cyanhydrique, l'un des poisons les plus puissants…" - a averti l'expert. Fuss a ajouté qu'après un traitement thermique (180 degrés pendant 8 à 10 minutes), l'amygdaline ne présentera aucun danger pour le corps.
Vous ne pouvez pas manger plus de 30 grammes de noix par jour. "L'avantage des noix est qu'elles peuvent être conservées longtemps sans perdre leurs propriétés bénéfiques et leur goût. Ce produit peut être emporté avec vous lors d'un long voyage et consommé dans des situations où il n'y a pas d'opportunité et de temps pour un repas complet », a déclaré le nutritionniste.
