Emma Miller
Le médecin ne recommande pas d'acheter des pêches emballées dans des sacs en plastique. La nutritionniste Olga Korablyova nous a dit ce qu'il faut rechercher lors de l'achat de pêches dans un supermarché ou un marché.
Selon elle, si la saveur d'une pêche est faible, le fruit est susceptible d'être acide. Mais les pêches douces ont une odeur prononcée.
« La couleur verdâtre de la peau signifie que le fruit a été cueilli trop tôt : il ne mûrira pas au bon degré à la maison. Une bonne pêche doit être sèche, propre et ferme, sans taches brunes : elles indiquent que le fruit a déjà commencé à se détériorer. Vous ne devriez pas acheter de pêches froissées, mouillées ou froissées – elles ne dureront pas longtemps », a averti le nutritionniste.
Les pêches dures sont très probablement aigres : la peau doit céder la place à la pression des doigts.
Le médecin déconseille également d'acheter des pêches emballées dans des sacs en plastique, car les fruits qu'elles contiennent se gâtent rapidement : elles ont besoin d'air. De même, vous ne devez pas prendre de pêches si elles sont vendues dans des endroits non propices au commerce ou à proximité des autoroutes.
