Emma Miller
Il est très utile de manger un verre de cerises fraîches tous les jours. Comme ces baies ne mûrissent qu'en été dans notre région, il est impératif de boire du jus de cerise en hiver.
Les experts disent que le jus le plus sain est considéré comme un jus de cerise riche et concentré.
Les experts notent qu'il serait encore plus sain de manger un verre de cerises fraîches tous les jours - elles satureraient le corps avec la dose nécessaire de fibres. Mais comme dans notre région ces baies ne mûrissent qu'en été, il faut absolument boire du jus de cerise en hiver, rapporte Matthias.
Jus de cerise – bienfaits
- réduit l'inflammation et augmente le flux sanguin vers les muscles, car il contient la plus grande quantité d'anthocyanes - de puissants antioxydants ;
- le jus de cerise riche sans sucre ajouté aide à abaisser la tension artérielle;
- réduit le risque de développer des maladies cardiovasculaires dues aux polyphénols et au potassium ;
- aide à normaliser le sommeil et à soulager les insomnies dues à la mélatonine, une hormone qui régule le cycle du sommeil ;
- soulage considérablement les symptômes de l'arthrite et réduit l'inflammation;
- réduit le risque d'exacerbation de la goutte de près d'un tiers ;
- réduit le niveau de stress oxydatif, qui est un dommage cellulaire causé par les radicaux libres chez les femmes et les hommes en bonne santé. Le stress oxydatif accélère le processus de vieillissement et provoque le développement de maladies telles que l'athérosclérose, le diabète, le cancer, la maladie d'Alzheimer et bien d'autres.
De plus, si vous buvez un verre de jus de cerise 1.5h avant un entraînement sportif, cela contribuera à améliorer l'endurance, à réduire la fatigue et à restaurer les muscles après un exercice intense.
Jus de cerise – teneur en calories
La teneur en calories d'un verre de jus de cerise est d'environ 110 kcal. Ceux qui souhaitent perdre du poids ou suivre un régime hypocalorique sont invités à limiter leur consommation à un demi-verre par jour.
Jus de cerise – mal
Le jus de cerise apporte de nombreux avantages au corps, mais certaines personnes doivent l'utiliser avec prudence.
Premièrement, le jus de cerise en grande quantité peut agir comme un laxatif, ce qui peut entraîner des malaises intestinaux et des diarrhées.
Deuxièmement, le jus de cerise a une acidité très élevée - 100 ml contiennent en moyenne 1.6 g d'acides organiques. Par conséquent, la consommation de jus de cerise n'est pas souhaitable pour les patients souffrant d'ulcères duodénaux, de gastrite et de personnes souffrant de brûlures d'estomac. Ils devraient plutôt consommer du jus de cerise sous une forme diluée jusqu'à 30%, comme chez les producteurs industriels de nectar.
