Salade de tomates avec vinaigrette crémeuse au yogourt

by John Myers Août 6, 2021, 8: 43 h

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Cours Soir

Cuisine du

Portions parts

Calories 35 kcal

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Ingrédients

4 Tomates, en dés, grosses
150 g Yaourt à la grecque avec 10% de matières grasses
1 cuil. à thé Sel
1 pincée Sucre
0,5 cuil. à thé Vinaigre
1 cuil. à thé Ciboulette fraîchement hachée très finement
1 cuil. à thé Persil coupé très finement
1 pincée PEPPER

Instructions

Mélanger tous les ingrédients (sauf les tomates) ensemble.
Environ. Laisser reposer 5 minutes.
Verser la vinaigrette sur les tomates et remuer.
Laisser infuser 10 minutes puis garnir de persil frais.

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Nutrition

Servir: 100gCalories: 35kcalGlucides: 7.6gProtéine: 0.6gGraisse: 0.2g

Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.