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Gâteau aux fruits tropicaux

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Cours Soir
Cuisine du
Portions 4 parts
Calories 220 kcal

Ingrédients
 

  • 100 g Beurre à température ambiante
  • 150 Sucre
  • Sel
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 3 œufs
  • 125 g de farine
  • 2 cuil. à thé de levure chimique
  • 3 cuil. à soupe Lait
  • 0,5 cuil. à thé Zeste de citron moulu
  • 400 g Quark
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 50 ml Liqueur de figues ou toute autre liqueur
  • 1 Carambole
  • 1 Mangue fraîche
  • 3 Kiwi frais
  • 1 paquet Glaçage en poudre

Instructions
 

  • Mélanger le beurre avec le sucre, le sel et le sucre vanillé jusqu'à consistance crémeuse. Incorporer progressivement les œufs. Mélanger la farine avec la levure chimique et incorporer le lait. Graisser le moule à base de fruits et saupoudrer de chapelure. Verser la pâte dans le moule. Cuire dans un four préchauffé (four ventilé 150 degrés) pendant 20-25 minutes. Refroidissement et chute.
  • Mélanger le fromage blanc avec le sucre vanillé et la liqueur de figues. Pelez la peau du kiwi et coupez-le en tranches. Couper la carambole en tranches. Pelez la mangue et coupez-la en bâtonnets. Étaler la crème de fromage blanc sur le fond de tarte et répartir les fruits dessus. Préparez une garniture de gâteau selon les instructions sur le paquet et versez-la sur le gâteau aux fruits. Bon appétit!!

Nutrition

Servir: 100gCalories: 220kcalGlucides: 19.1gProtéine: 9.4gGraisse: 11.6g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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