John Myers
Table des matières
show
Ingrédients
- 1,8 kg Rôti en croûte de dinde
- 1 bouquet Soupe de légumes
- 150 ml Eau
- Sel et poivre
- 100 g Beurre
- 2 cuil. à soupe de farine
- Bouillon du tube de torréfaction
- Éventuellement de l'eau, car il n'y a pas assez de bouillon pour la sauce
- 200 ml Crème de soja
Instructions
- Aujourd'hui le four reste propre 🙂 Et la viande n'a jamais été aussi juteuse pour moi. Et il ne reste plus rien.
- Laver le rôti en croûte de dinde et assaisonner de sel et de poivre.
- Coupez les légumes à soupe en gros morceaux et placez-les dans le tube de rôtissage avec la viande.
- Frire pendant env. 2h au four ventilé et 175°C.
- Récupérer le contenu du tube à saucisses dans une passoire et utiliser le bouillon pour la sauce.
- Faire une sauce de base légère avec du beurre, de la farine, du bouillon et de l'eau. Saler et poivrer et ajouter la crème de soja.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 285kcalGlucides: 11.8gProtéine: 2gGraisse: 25.9g
