John Myers
Table des matières
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Ingrédients
Rouleaux de dinde
- 5 milieu Escalope de dinde
- 100 g Saucisse au thé fine
- 4 cuillère à café moutarde
- 1 d'oignon
- 4 Cornichons --- petits cornichons
- 250 ml Bouillon de poulet
sauce
- 50 g Saucisse au thé
- 2 cuillère à café moutarde
- Sel
- PEPPER
- Sucre
Instructions
Rouleaux de dinde
- Lavez l'escalope de dinde, séchez-la et aplatissez-la, badigeonnez-la de saucisse de thé et de moutarde,
- Peler l'oignon en cubes, hacher le concombre et répartir sur les rouleaux, fixer avec des cure-dents.
- Déglacer maintenant le tout avec le bouillon de volaille et laisser mijoter environ 15 minutes, retirer et réserver au chaud.
sauce
- Incorporez maintenant la saucisse et la moutarde dans le bouillon de viande, remuez le tout jusqu'à ce qu'il soit lisse, assaisonnez avec du sel, du poivre et un peu de sucre au goût.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez épaissir un peu la sauce.
- Nous avons mangé des pommes de terre et des légumes mélangés avec. Bon appétit; 🙂
Nutrition
Servir: 100gCalories: 80kcalGlucides: 1.4gProtéine: 2.9gGraisse: 7g
