Utilisez des graines de citrouille au lieu de les jeter : 3 délicieuses idées

Ne jetez pas les graines de citrouille, utilisez-les

Les graines de citrouille sont un produit nutritif et sain. Malheureusement, les graines de citrouille sont trop souvent jetées. Vous pouvez utiliser les noyaux assez judicieusement. Vous pouvez affiner vos plats avec, mais vous pouvez aussi faire quelque chose pour le monde animal.

• Par exemple, si vous voulez faire quelque chose pour le monde des oiseaux, utilisez du suif de bœuf. La graisse végétale convient également à ce projet.
• Faites fondre la graisse et mettez la masse encore liquide et tiède dans un récipient d'où vous pourrez facilement retirer la dernière graisse dure.
• Par exemple, un vieux verre à boire ouvert sur le dessus convient à cela. Remplissez la graisse encore molle de quelques raisins secs savoureux et nutritifs, de quelques graines ou d'un mélange d'aliments à base de céréales prêt à l'emploi. Les figues conviennent également aux graines pour oiseaux.
• Attachez deux allumettes sans pointe ensemble en X avec une ficelle à saucisse. De vieux morceaux de bois conviennent également à la place des allumettes. Placez ce X et le cordon au fond du bocal. Ne coupez pas encore le cordon du faisceau.
• Versez maintenant la graisse et mélangez bien les ingrédients mentionnés dans la graisse. Laissez refroidir la masse grasse. À la fin, vous enlevez la masse et l'accrochez sur le balcon ou placez-la dans le jardin.
• Conseil : Avant de sortir le mélange du verre, mettez-le brièvement dans de l'eau tiède. Cela permet à la graisse de se détacher plus facilement de l'extérieur tandis que le noyau du bouchon de graisse reste ferme

Sécher et recycler les grains

Si vous retirez les graines de la citrouille, que ce soit pour Halloween en novembre ou pour une soupe, vous avez le choix entre plusieurs utilisations.

• Il est important de sécher les grains immédiatement. Le four est adapté pour cela. Réglez une température de 50 à 60 degrés pour cela. De cette façon, vous ne brûlez pas vos noyaux. Retournez les grains de temps en temps en secouant la plaque de cuisson.
• Prenez votre temps avec la procédure, car les noyaux humides ont tendance à moisir rapidement.
• Une fois les graines séchées, vous pouvez les faire cuire dans du pain fait maison.
• Astuce : Procurez-vous à l'avance un mélange de cuisson prêt à l'emploi de votre goût et ajoutez le nombre de graines que vous aimez manger.
• Les graines de citrouille contiennent beaucoup de fibres et sont donc bénéfiques pour votre tractus gastro-intestinal car elles favorisent la digestion.

Graines de citrouille comme garniture de muesli

Vous pouvez également utiliser les graines de citrouille pour le muesli du matin. Ils n'ont pas besoin d'être secs pour cela.

• Ici aussi, les noyaux nutritifs et riches en vitamines assurent un bon goût. Votre muesli est également enrichi en fibres.
• Faire tremper les grains dans de l'eau ou du lait pendant la nuit. Cela n'enlève rien à leur goût, mais rend plutôt les grains un peu plus agréables pour les dents.
• Accessoirement, vous pouvez également moudre les graines et les ajouter au muesli. Ensuite, vous avez des fibres et des vitamines ainsi que la saveur sans avoir à cracher les parties grosses et dures des grains.