John Myers
Micro-ondes : ces conseils vous aideront à vous réchauffer
- Si vous êtes pressé, privilégiez les petites portions et, si nécessaire, utilisez deux assiettes d'affilée. En règle générale, la règle empirique s'applique : si la quantité de nourriture double, le temps de préparation double également.
- Pour de meilleurs résultats lors du chauffage des aliments, utilisez une puissance d'environ 400 à 500 watts. Le processus prend un peu plus de temps, mais le résultat est plus savoureux et plus exempt de germes.
- Surtout avec de grandes portions, la nourriture devient beaucoup trop chaude à l'extérieur, même si elle est encore froide au milieu. Formez simplement un anneau sur l'assiette en dégageant le centre de l'assiette. Cela signifie que vos aliments sont chauffés uniformément.
- Si possible, utilisez des assiettes et des récipients en porcelaine pour réchauffer vos aliments. Le verre et les plastiques allant au micro-ondes peuvent également être utilisés. Les assiettes en métal ou à bords dorés ne doivent jamais être placées au micro-ondes.
- Remarque : Les ondes électromagnétiques du micro-ondes chauffent principalement l'eau, les graisses et les sels contenus dans les aliments. Les aliments secs comme les petits pains ne peuvent donc pas être réchauffés au micro-ondes.
