in

Utilisez des bananes mûres : 6 conseils contre le gaspillage alimentaire

Il arrive encore et encore que nous ne mangions pas les bananes assez vite et que les fruits deviennent bruns et trop mûrs. Mais ce n'est pas une raison pour jeter la banane. Nous avons six conseils sur la façon d'utiliser les bananes brunes.

Les bananes contiennent des ingrédients précieux tels que le potassium, le magnésium et de nombreuses vitamines. Ils sont particulièrement digestes dès que des mouchetures brunes se forment sur la carapace.
Si les bananes sont complètement brunes, certaines personnes ne veulent plus les manger. Ensuite, vous pouvez recycler les fruits – et ainsi les sauver de la poubelle organique.
Vous pouvez utiliser des bananes trop mûres pour un traitement capillaire, un masque facial et un dessert, par exemple.

Utiliser des bananes trop mûres : traitement capillaire pour cheveux doux

Les bananes regorgent de vitamines et de nutriments comme le calcium, le potassium et le fer. En conséquence, les cheveux abîmés se régénèrent et brillent. La recette d'un masque capillaire à la banane trop mûre contient également de l'huile d'olive, qui conditionne les cheveux cassants et les rend brillants, et du yaourt, qui hydrate les cheveux.

Ingrédients pour le masque capillaire à la banane :

  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 purée de banane trop mûre
  • 2 cuillères à soupe de yaourt (un yaourt à la noix de coco ou à la noix de cajou convient également ici)

Application:

Massez le masque capillaire à la banane dans les cheveux humides.
Enroulez une serviette autour de votre tête et laissez le masque pendant environ 20 minutes.
Lavez le traitement capillaire avec un shampooing. Les restes du masque peuvent aller dans les déchets organiques, la serviette peut alors être mise dans la machine à laver.
Soyez prudent avec les cheveux bien coiffés : Ne mettez pas le masque directement sur le cuir chevelu, sinon les racines des cheveux pourraient être surtraitées – et les cheveux deviendraient lourds ou gras.

Masque pour le visage à la purée de banane : recyclé pour les vieilles bananes

En plus des cheveux, vous pouvez également prendre soin du visage avec des bananes brunes trop mûres.

Ingrédients pour le masque à la banane :

  • 1 purée de banane trop mûre
  • 1 c. À thé miel

Application:

  • Appliquer le mélange sur le visage en évitant le contour des yeux.
  • Laissez le masque pendant 30 minutes.
  • Retirez-le ensuite avec un chiffon puis lavez votre visage à l'eau tiède.

Gommage visage à la banane

Vous pouvez également fabriquer votre propre exfoliant mécanique pour le visage à partir d'une banane trop mûre. Les flocons de peau en excès sont éliminés avec le peeling.

Ingrédients pour le gommage visage à la banane :

  • 1 purée de banane trop mûre
  • 1 cuillères à soupe de flocons d'avoine
  • 1 c. à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de boisson aux amandes

Application:

  • Humidifier la peau du visage puis masser en évitant le contour des yeux.
  • Ensuite, rincez le gommage avec beaucoup d'eau tiède.

Congelez des bananes trop mûres pour une belle crème

Si vous avez trop de bananes mûres, vous pouvez également congeler les fruits et les utiliser plus tard : vous pouvez faire de la crème glacée végétalienne sans sucre ajouté, la soi-disant nicecream, à partir de bananes sucrées congelées.

Recette de base de la Nicecream : Mettez les bananes congelées dans un mixeur. Si votre blender n'est pas si puissant, ajouter un peu d'eau ou de lait végétal peut vous aider. Si la banane colle à la paroi du bol à mélanger pendant le mélange, vous pouvez faire une courte pause et utiliser une cuillère pour repousser les morceaux vers les lames de coupe. Mélanger jusqu'à ce qu'une masse crémeuse se forme.

Nice cream chocolat : Pour une variante chocolat, ajouter le cacao cuisson au mixeur. Le montant dépend de votre goût personnel. Ajouter d'abord une cuillère à café, goûter la crème glacée au chocolat et ajouter plus de cacao si nécessaire.

Nice cream aux baies : Bien sûr vous pouvez aussi faire une nice cream fruitée. Ajouter des baies congelées ou fraîches au mélangeur. Avec des fruits frais il peut arriver que la belle crème devienne trop liquide. Ensuite, placez simplement la crème glacée au congélateur pendant 20 minutes.

Smoothie aux bananes trop mûres

Vous pouvez utiliser des bananes trop mûres avec d'autres fruits et légumes pour faire un smoothie. Pour ce faire, mettez tous les ingrédients dans le mélangeur et transformez-les en une masse crémeuse.

Si la masse n'est pas assez liquide, vous pouvez ajouter de l'eau ou une boisson végétale. La banane donne au smoothie une douceur naturelle et rend le smoothie crémeux.

Bananes trop mûres grillées

Les bananes trop mûres sont particulièrement faciles à griller : placez les bananes non pelées sur le gril et retournez-les régulièrement. Le gril ne doit pas être trop chaud ! Lorsque les bananes sont chaudes à l'intérieur, le dessert grillé facile est prêt.

Astuce : La banane grillée est particulièrement délicieuse avec une boule de glace à la vanille et de la chantilly. Ou vous pouvez fourrer la banane avec du chocolat avant de la griller : Pour cela, coupez la peau de la banane de haut en bas, puis incisez la banane avec un couteau. Collez un ou deux morceaux de chocolat à l'intérieur de la banane et placez-les, côté coupé vers le haut, sur le gril.

Photo d'avatar

Écrit par Dave Parker

Je suis photographe culinaire et auteur de recettes avec plus de 5 ans d'expérience. En tant que cuisinier à domicile, j'ai publié trois livres de cuisine et j'ai eu de nombreuses collaborations avec des marques internationales et nationales. Grâce à mon expérience dans la cuisine, l'écriture et la photographie de recettes uniques pour mon blog, vous obtiendrez d'excellentes recettes pour des magazines de style de vie, des blogs et des livres de cuisine. J'ai une connaissance approfondie de la cuisine des recettes salées et sucrées qui chatouilleront vos papilles et plairont même aux plus difficiles.

Soyez sympa! Laissez un commentaire

Votre adresse email n'apparaitra pas. Les champs obligatoires sont marqués *

Faites vous-même du pain croustillant : 3 recettes – classique, suédoise, granuleuse

Le restaurant Ramen est-il mauvais pour vous ?