John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 500 g de pommes de terre
- 800 g de carottes
- 1 bouquet Basilic
- 3 œufs
- Sel et poivre
- 1 cuil. à thé Curry
- 200 g Yaourt 10% de matière grasse
- 2 cuil. à soupe Huile
Instructions
- Préchauffer le four à 100°C (four ventilé 80°C). Épluchez les pommes de terre et les carottes avec l'éplucheur, lavez et nettoyez et râpez grossièrement.
- Lavez le basilic, séchez-le, arrachez les feuilles des tiges et coupez les feuilles de basilic en petits morceaux. Bien mélanger les pommes de terre, les carottes, les œufs, la moitié du basilic et toutes les épices.
- Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les pommes de terre rissolées des deux côtés pendant environ 5 à 8 minutes. rôti. Gardez chacun au chaud.
- Mélangez le yaourt avec le reste du basilic, salez et poivrez et servez avec les pommes de terre rissolées.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 98kcalGlucides: 8.2gProtéine: 1.6gGraisse: 6.5g
