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Sauté de légumes avec crevettes à l'ail et filet de poulet

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Cours Soir
Cuisine du
Portions 2 parts
Calories 98 kcal

Ingrédients
 

  • 150 g Filet de poitrine de poulet
  • 150 g Crevette fraîche
  • 150 g Mélange de légumes asiatiques ... du rayon congélateur
  • 1 Poivre orange
  • 1 cuil. à soupe Huile de sésame pure
  • 1 Gousse d'ail
  • 1 cm Ginger
  • 1 plaque Nouilles Mie
  • 1 cuil. à thé Sauce Chili (Sambal Oelek)
  • Poudre de cinq épices

Instructions
 

  • Lavez les poivrons et coupez-les en fines lanières, lavez le filet de poulet, séchez-le et coupez-le en lanières, épluchez l'ail et coupez-le en fines lanières, épluchez le gingembre et coupez-le en petits dés.
  • Cuire les nouilles Mie.
  • Faites maintenant chauffer l'huile dans la poêle, faites revenir brièvement les tranches d'ail et les crevettes de tous les côtés. Sortez à nouveau les crevettes de la poêle, ajoutez les lanières de poulet dans la poêle et faites-les frire, ajoutez les légumes décongelés et le gingembre, puis faites rôtir les lanières de paprika Ajoutez maintenant les nouilles et ne les versez pas, mais retirez-les avec l'écumoire et ajoutez-les directement dans la poêle.

Nutrition

Servir: 100gCalories: 98kcalGlucides: 1.2gProtéine: 20.6gGraisse: 1.1g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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