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Végétarien : Spaetzle au fromage avec oignons frits

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Cours Soir
Cuisine du
Portions 2 parts

Ingrédients
 

Pour l'assaisonnement:

  • 3 de taille moyenne Oignons coupés en rondelles
  • 20 g Beurre végétalien
  • 200 g Fromage à râper
  • 200 g D'un bouillon de légumes
  • 200 g Poivre fraîchement moulu AdM

Instructions
 

Spaetzle fraîchement préparé

  • * Pâtes : Spaetzle d'épeautre rapide / Knöpf'le
  • Mettez le spaetzle dans une casserole, frottez le fromage dessus et mettez-le au four pendant environ 15 minutes et laissez le fromage fondre à 180 degrés.
  • Pendant que la poêle est au four, faites chauffer l'Alsan dans une poêle et faites dorer les oignons, qui viennent ensuite juste dessus, un peu de persil dessus et bonne faim.
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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