John Myers
Introduction
Les Philippines sont connues pour leur riche patrimoine culturel, leur cuisine délicieuse et leur hospitalité chaleureuse. Un aspect de la culture philippine qui est souvent négligé est sa sélection variée de boissons rafraîchissantes et uniques. Du sucré au fruité en passant par le piquant et l'acide, les boissons philippines sont un incontournable pour tous ceux qui souhaitent explorer le paysage culinaire du pays.
Sagou Gulaman
Sago Gulaman est une boisson glacée rafraîchissante très appréciée des Philippins. Il est fabriqué en combinant du sagou (perles de tapioca) et du gulaman (gélatine) dans un verre, ainsi que du lait évaporé, du sucre et de l'eau. La boisson est généralement servie avec de la glace et une paille. Sago Gulaman se trouve dans presque tous les coins des Philippines, des stands de nourriture de rue aux restaurants haut de gamme. C'est un désaltérant parfait pendant les chaudes journées d'été.
Jus Buko
Le Buko Juice, ou eau de coco, est une boisson naturelle et saine largement disponible aux Philippines. Il est fabriqué en extrayant le liquide clair d'une jeune noix de coco verte. Buko Juice est connu pour ses propriétés hydratantes et est souvent utilisé pour soigner la gueule de bois. La boisson est généralement servie sous sa forme naturelle, mais certains vendeurs ajoutent des tranches de fruits ou des feuilles de pandan pour plus de saveur.
RAPPORT
Le taho est une boisson populaire du matin qui est un incontournable de la culture philippine. Il est fait en combinant du tofu soyeux chaud, du sagou (perles de tapioca) et du sirop d'arnibal sucré dans une tasse. La boisson est généralement servie par des vendeurs ambulants qui portent un grand récipient en métal sur leurs épaules. Taho est une boisson chaude et réconfortante qui est parfaite pour les matins frais.
Jus de calamansi
Le Calamansi Juice est une boisson sucrée et acidulée à base de calamansi, un petit agrume originaire des Philippines. Le jus est obtenu en pressant le fruit et en le mélangeant avec du sucre et de l'eau, et est souvent servi avec de la glace. Calamansi est connu pour ses bienfaits pour la santé et est une bonne source de vitamine C.
Bonjour bonjour
Halo-halo est une boisson dessert populaire parmi les Philippins. Il est fabriqué en combinant de la glace pilée avec du lait évaporé, des haricots sucrés, divers fruits et une boule de crème glacée. Halo-halo est une boisson rafraîchissante et colorée parfaite pour les chaudes journées d'été. Il est souvent servi dans de grands verres et est un élément populaire sur les menus des magasins de desserts et des restaurants aux Philippines.
En conclusion, les boissons philippines sont un ajout unique et délicieux au répertoire de tout amateur de cuisine. Du taho traditionnel au Buko Juice rafraîchissant, il y en a pour tous les goûts. Ainsi, la prochaine fois que vous visiterez les Philippines, assurez-vous d'essayer une (ou toutes) ces boissons populaires et découvrez les saveurs riches et variées de la cuisine philippine.
