Emma Miller
Marina Borzhemska-Uzelkova, entraîneuse de fitness et présentatrice de télévision bien connue, a expliqué les avantages des sushis et des rouleaux. Elle a également noté qu'ils peuvent être nocifs pour le corps. Les petits pains et les sushis frais et bien cuits sont des plats sains et nutritifs, car le poisson de mer contient un grand nombre de vitamines et de minéraux, a assuré le préparateur physique.
Elle a également noté que l'algue nori, qui contient de l'iode, du rétinol et des vitamines C et E, est également utile dans les sushis. "Le wasabi, le gingembre et la sauce soja ont des effets antiseptiques, antibactériens et immunostimulants, ont un effet bénéfique sur le système nerveux et agissent comme antioxydants et antidépresseurs", a déclaré l'expert.
Comment et à qui les sushis peuvent-ils nuire ?
"Comme cela arrive souvent, ce qui est utile peut également causer des dommages importants au corps", écrit Borzhemska-Uzelkova. Selon elle, le principal danger des sushis est le poisson cru, qui n'est pas toujours conservé dans les règles.
L'algue nori, étant une source d'iode, peut être dangereuse en grande quantité et provoquer des troubles de la thyroïde. Cela peut entraîner de graves conséquences et des maladies. La sauce soja, quant à elle, contient une grande quantité de sel. Il retient les fluides dans le corps, se dépose sur les articulations et augmente la tension artérielle chez les patients hypertendus. De plus, le riz, qui est préparé spécifiquement pour les sushis, est transformé et perd certains nutriments, ce qui affecte également la silhouette.
« Il ne faut donc pas abuser de la cuisine japonaise et manger trop souvent des sushis. Et il est important de ne pas manger le soir. Ce n'est pas le plat le plus diététique et le plus sain des options qui nous entourent. Mais parfois, vous pouvez vous faire plaisir. Comme pour tout, vous avez besoin d'une mesure », a résumé Borzhemska-Uzelkova.
