La viande qui se trouve réellement dans le kebab diffère selon le restaurant. Cependant, pour que quelque chose soit considéré comme un "döner kebab", il doit répondre à certaines exigences.
Quelle viande est dans le kebab
Le plat de restauration rapide est populaire auprès de nombreuses personnes. Le « Döner Kebab » classique contient généralement de la viande.
- Doner kebab se traduit par « viande rôtie en rotation ». Le bœuf mince ou le veau ou le mouton ou l'agneau est utilisé pour une rôtisserie de kebab.
- Certains magasins de kebab proposent également des alternatives. Cela inclut, par exemple, une rôtisserie de poulet, une rôtisserie de dinde ou une rôtisserie de viande hachée. Si la viande est différente du veau ou de l'agneau typique, elle doit être identifiée.
Tout cela appartient à un doner kebab classique
Les ingrédients suivants font partie d'un kebab typique :
- agneau ou boeuf
- d'oignon
- tomate et concombre
- laitue iceberg
- chou rouge
- Sauce à l'ail
- galette