Rouleaux au son de blé et aux protéines

by John Myers Juillet 17, 2021, 5: 01 h

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Temps total 10

Cours Soir

Cuisine du

Portions parts

Calories 57 kcal

Table des matières show

Ingrédients

variante épicée

15 g Son de blé
1 cuillère à café de levure chimique
Choix de douceur - miel, stévia, sirop d'agave ou sirop d'érable
1 Point de couteau Sel
Herbes de votre choix

Instructions

Battre le blanc d'œuf en neige ferme, mélanger avec le son de blé et la levure chimique. Mettez le bonbon puis les petits tas sur une plaque à pâtisserie. (Utilisez du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé).

Cuire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 15 minutes.

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Nutrition

Servir: 100gCalories: 57kcalGlucides: 3.9gProtéine: 10.1g

Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.