Emma Miller
Les pommes de terre contiennent de nombreuses vitamines, explique Tamara Pruntseva, nutritionniste et thérapeute. Mais vous devez manger un plat à base de ce légume avec soin.
La célèbre nutritionniste et thérapeute Tamara Pruntseva explique en détail si les pommes de terre sont saines, si elles peuvent être consommées sans restriction et quelles sont les meilleures méthodes de cuisson de ce produit.
"Une personne en bonne santé peut manger des plats de pommes de terre même tous les jours, cela ne lui fera aucun mal", déclare Pruntseva. Il suffit d'éviter de trop manger le soir et de s'assurer que votre activité physique correspond à votre alimentation », a-t-elle déclaré.
Pruntseva dit que les pommes de terre contiennent de nombreuses vitamines. Par exemple, 400 grammes de ce produit peuvent répondre aux besoins quotidiens d'une personne en vitamine C, a déclaré le nutritionniste. De plus, les tubercules contiennent des protéines, du calcium, du potassium, du magnésium et du phosphore. Ils contiennent également des glucides, mais les personnes atteintes de diabète ne doivent pas complètement abandonner les pommes de terre.
"L'amidon contenu dans les pommes de terre prend beaucoup de temps à digérer, ce qui permet d'éviter les pics de glycémie", a expliqué Pruntseva.
Finalement, le nutritionniste a conseillé de faire bouillir les pommes de terre dans un peu d'eau ou de les cuire dans leur peau.
