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Muffins marbrés au chocolat blanc

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Cours Soir
Cuisine du
Portions 4 parts
Calories 332 kcal

Ingrédients
 

Pâte de base

  • 90 g Margarine
  • 60 g Sucre
  • 0,5 paquet de sucre vanillé
  • 2 œufs
  • 30 g Amandes moulues
  • 8 cuil. à soupe Lait
  • 2 cuil. à thé de levure chimique

Autres ingrédients

  • 2 cuil. à thé Cacao non sucré
  • 65 g Chocolat blanc

Instructions
 

Pâte de base

  • Mélanger le sucre avec les œufs jusqu'à consistance mousseuse, puis incorporer progressivement le reste des ingrédients (sauf les AUTRES INGRÉDIENTS) puis répartir la pâte dans 2 bols

gâteau marbré

  • Maintenant, mélangez la poudre de cacao dans une pâte jusqu'à ce que la pâte soit uniformément brune, si nécessaire, assaisonnez au goût si vous en voulez plus ou non. Hacher ensuite la moitié du chocolat blanc et incorporer. Faire fondre le reste du chocolat et l'incorporer à l'autre pâte. Faites chauffer l'appareil à muffins/cupcakes et versez une cuillerée de pâte dans chaque puits. Cuire au four environ 12 minutes et faire le test clé. Pensez qu'ils devraient être au four pendant 20 minutes. à 180 degrés, mais il faut aussi vérifier avec le test de perçage car les performances varient selon les modèles.

SANS GLUTEN

  • La recette fonctionne à merveille avec Rewe sans farine

Nutrition

Servir: 100gCalories: 332kcalGlucides: 26.1gProtéine: 4.7gGraisse: 23.4g
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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