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Pourquoi les éponges sont-elles pleines de germes ? Facilement expliqué

Une éponge est destinée au nettoyage des objets. Mais pourquoi les éponges ont souvent l'effet inverse, car elles sont pleines de germes, nous vous l'expliquons dans l'astuce maison suivante.

Éponges : conditions idéales pour les germes

  • Les éponges de cuisine domestiques en particulier sont des foyers de germes et peuvent même parfois provoquer des maladies.
  • Selon des études, la densité de bactéries dans une éponge peut correspondre à plus de 5 fois 1010 cellules par centimètre cube.
  • La raison d'un nombre aussi élevé est que les agents pathogènes trouvent des conditions de vie idéales dans les éponges à vaisselle.
  • Les éponges sont principalement constituées de mousse, telle que B. Polyuréthane. Les innombrables pores créent une très grande surface interne, qui offre aux micro-organismes beaucoup d'espace pour se multiplier.
  • Une autre raison est que les micro-organismes dans les éponges ont beaucoup d'humidité et de chaleur, ce qui permet aux germes de se développer de manière optimale.
  • De plus, les résidus alimentaires restent toujours dans les éponges. Cela permet aux germes de se développer parfaitement.
  • Il est important de savoir qu'un lavage normal, même à l'eau chaude, ne sert pas à grand-chose. Les germes restent dans l'éponge.
  • Les scientifiques recommandent de ne pas nettoyer les éponges de cuisine mais de changer régulièrement l'éponge de vaisselle.
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Écrit par John Myers

Chef professionnel avec 25 ans d'expérience dans l'industrie aux plus hauts niveaux. Proprietaire d'un restaurant. Directeur des boissons avec une expérience dans la création de programmes de cocktails de classe mondiale reconnus à l'échelle nationale. Écrivain culinaire avec une voix et un point de vue distinctifs dirigés par un chef.

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