John Myers
Table des matières
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Ingrédients
Ingrédients pour la pâte
- 75 g de farine
- 75 g Beurre
- 75 g Sucre
- 2 œufs
- 1 paquet Goût de vanille
Ingrédients pour la crème
- 1 un jeu Fromage à la crème
- 1 bouteille Rama Cremefine pour fouetter ou crème
- 1 paquet Raidisseur crème
- 1 paquet de sucre vanillé
- 2 cuil. à soupe Confiture, j'utilise des graines de cerise/pavot
Garniture aux baies
- 1 un jeu Baies mélangées, ou juste des framboises, tout ce que vous aimez
- 1 paquet Glaçage à gâteau rouge
- 250 ml jus de cerise
Instructions
- Séparez les œufs, battez le blanc d'œuf en neige ferme, mélangez les autres ingrédients (+ jaunes d'œufs) au batteur, puis incorporez le blanc d'œuf ferme en dessous. Pendant ce temps préchauffez le four à 160 degrés. Versez la pâte dans un moule à manqué recouvert de papier cuisson et enfournez pour environ 40 minutes. Fouetter la crème avec le raidisseur de crème jusqu'à consistance ferme, ajouter le sucre vanillé et incorporer le fromage à la crème. Badigeonner la base de pâte cuite avec de la confiture et répartir uniformément le mélange de fromage à la crème crémeux et saupoudrer les baies dessus. Portez à ébullition le jus de cerise avec le glaçage à gâteau et étalez-le sur les baies, laissez refroidir - c'est fait !
Nutrition
Servir: 100gCalories: 262kcalGlucides: 34.3gProtéine: 1.7gGraisse: 13.1g
