Les courgettes, surtout lorsqu'elles sont encore jeunes, peuvent être qualifiées de médecine naturelle sans exagération.
Propriétés saines de la courgette
La courgette est un légume très sain, facile à digérer et a un bon effet sur le système digestif et la santé de la peau. Les avantages de la courgette ont trouvé une application dans divers domaines. Les graines de courgettes sont activement utilisées dans la cosmétologie moderne en tant que composant de crèmes qui affectent le fonctionnement des glandes graisseuses.
La médecine traditionnelle recommande d'utiliser une décoction de fleurs de courgettes pour traiter les maladies dermatologiques.
En termes de nombre de propriétés bénéfiques, la courgette peut être comparée au concombre ou à la laitue frisée verte. La courgette contient une grande quantité de sels minéraux, qui sont extrêmement importants pour maintenir un bon métabolisme dans le corps. Il contient des sels de phosphore, de potassium, de calcium et de magnésium, ainsi que de petites quantités de fer, de sodium et de soufre.
La présence de vitamine C, de carotène, de vitamines B1, B2 et d'acide nicotinique dans la courgette caractérise ce légume exclusivement d'un point de vue positif pour la santé humaine et démontre les avantages incontestables de la courgette.
Manger des courgettes ne provoque pas d'irritation de l'estomac et des intestins, il est donc utile pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux et pour les personnes atteintes de diabète.
La courgette a un bon effet sur la régénération du sang et bloque le développement de l'athérosclérose.
La courgette est recommandée pour l'hypertension et les maladies du foie. De plus, le jus de courgette peut calmer le système nerveux.
La courgette est un excellent diurétique et bon pour le gonflement; il se caractérise par des propriétés anti-allergiques.
Le sucre et les oligo-éléments contenus dans les courgettes sont bons pour les diabétiques. Et la propriété de la courgette, qui aide à éliminer l'excès de sel du corps, est utile pour l'arthrite. La consommation régulière de courgettes aide à améliorer la fonction articulaire. Pour libérer le corps des toxines, il suffit de manger 200 g de courgettes tous les jours pendant une semaine.
Grâce à sa capacité à éliminer l'excès de liquide du corps, la courgette aide les femmes à combattre la cellulite.
Un autre aspect important est que la courgette est l'un des produits diététiques les plus courants et les plus populaires : elle a une teneur record en calories. Il n'y a que 24 kilocalories pour 100 grammes de courgettes.
Propriétés nocives des courgettes
La principale propriété nocive de la courgette est qu'elle contient une grande quantité de potassium. La courgette n'est donc pas recommandée aux personnes souffrant d'insuffisance rénale.
Les courgettes crues sont contre-indiquées pour les ulcères peptiques et la gastrite.
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