John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 250 g Courgette verte
- 200 g Fromage au lait de brebis
- 1 bouquet Herbes de saison
- 2 Pc. œufs
- 50 g de farine
- 1 cuil. à soupe Fécule de maïs
- 20 g Purée de pommes de terre à partir de produit sec
- 2 cuil. à soupe huile d'olive
- Quark aux herbes
Instructions
- Laver, sécher, nettoyer et hacher finement les courgettes. Émietter le fromage de brebis et mélanger avec les courgettes. Lavez les herbes, secouez-les et hachez-les. Incorporer les œufs au mélange de courgettes et de fromage de brebis.
- Mélanger la farine avec la fécule de maïs et la poudre de purée de pommes de terre, ajouter au mélange courgette et fromage de brebis et travailler le tout en une pâte crémeuse. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faites-y cuire environ 8 biscuits croustillants. Servir avec du fromage blanc aux herbes.
Nutrition
Servir: 100gCalories: 209kcalGlucides: 8gProtéine: 6.6gGraisse: 16.9g
