John Myers
Table des matières
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Ingrédients
- 1 Courgettes fraîches
- 4 Tomates séchées marinées à l'huile et à l'origan
- 8 Olives noires dénoyautées
- 40 g Feta de brebis
- 1 unité Huile d'olive extra vierge
- 1 unité Huile de tournesol
- 1 unité Vinaigre balsamique blanc
- 1 Cuillère à café (niveau) Miel liquide
- Sel de mer du moulin,
- Poivre tellicherry du moulin,
- Ail séché du moulin
Instructions
- Lavez les courgettes et coupez-les en tranches de 2-3 mm. Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans la poêle et y faire rôtir les courgettes. Dès qu'ils sont légèrement grillés d'un côté, assaisonnez ce côté avec du sel, du poivre et de l'ail. Puis assaisonnez à nouveau de l'autre côté. Dès que c'est fait, il doit encore avoir du croquant, retirez-le et réservez.
- Coupez les olives en rondelles, coupez les tomates et la feta en morceaux.
- Préparez une vinaigrette avec les huiles, le vinaigre balsamique et le miel. Bien mélanger le tout. Je n'ai pas utilisé d'autres épices ici, car les courgettes, les tomates séchées et le fromage de brebis ont déjà beaucoup de saveur.
- Mettre tous les ingrédients dans un bol et faire mariner avec la vinaigrette.
- Bon appétit !!! Bon appétit !!!
Nutrition
Servir: 100gCalories: 15kcalGlucides: 3.8g
